培根包裹墨西哥胡椒GydF4y2Ba

墨西哥胡椒是您可以烤的最美味的配菜之一。通过在食谱中添加培根，您将这些美味的零食提升到了新的水平。GydF4y2Ba

这些不需要很长时间，而且过程非常容易。只需几种简单的成分，当您提供这些食物时，您可以在下一个烧烤让客人赞叹不已。GydF4y2Ba

培根包裹的烟熏墨西哥胡椒GydF4y2Ba

什么是墨西哥胡椒？GydF4y2Ba

顾名思义，主要成分将是墨西哥胡椒和培根，但这些烧烤美味远不止于此。GydF4y2Ba

一个分裂的墨西哥胡椒，塞满了您选择的成分，然后在高火上间接烤。是的，听起来很简单，确实很简单，但是如果将正确的成分混合在一起，味道真棒。GydF4y2Ba

如果您想要一个更丰盛的食谱，请给我们GydF4y2Ba培根包裹的熏制屁股鸡蛋GydF4y2Ba尝试，或者您可以做出的辛辣替代品GydF4y2Ba熏制的甜辣椒GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

您需要烹饪的项目是：GydF4y2Ba

• 一个可以间接高温烹饪的烧烤，我使用了22英寸GydF4y2Ba韦伯水壶GydF4y2Ba
• 木炭煤球GydF4y2Ba
• 一种GydF4y2Ba烟囱起动器GydF4y2Ba
• 涡流GydF4y2Ba
• 烧烤摩擦（我使用Elk Creeks AP Rub）GydF4y2Ba
• 尖锐的厨师刀GydF4y2Ba
• 一种GydF4y2Ba切菜板GydF4y2Ba
• 手套GydF4y2Ba

如何切割和准备墨西哥胡椒GydF4y2Ba

首先，您需要戴上一些乳胶手套。墨西哥胡椒内部的种子非常热，如果您知道我的意思，就不想意外地触摸自己的脸或敏感的任何地方。GydF4y2Ba

使用锋利的刀，将墨西哥胡椒从茎上伸到尖端。一旦有两半，用一汤匙就刮掉了内膜和种子。这些是墨西哥胡椒的热部分。GydF4y2Ba

如果您喜欢真正的热食，可以将一些种子放在一边，以后再添加到馅料中。GydF4y2Ba

在墨西哥胡椒中使用什么馅料GydF4y2Ba

无论您制作的墨西哥流浪汉的风格如何，一个关键的成分总是奶酪。GydF4y2Ba

您会发现奶油奶酪和切达干酪的混合物最佳，它们既高融化奶酪，又没有压倒性的奶酪。GydF4y2Ba

无论如何，您都可以将其混合在一起，我发现两种奶酪的混合物都可以取得最佳效果。GydF4y2Ba

组装您的墨西哥胡椒GydF4y2Ba

一旦将墨西哥胡椒半完成后，您需要选择选择的烧烤。我今天选择在我的AP Rub中使用Elk Creek的AP Rub，因为这是一个很棒的圆润。GydF4y2Ba

尽管您可以使用任何喜欢的摩擦，例如我们GydF4y2Ba土耳其擦GydF4y2Ba或我们的GydF4y2Ba肋骨的最终干rubGydF4y2Ba，这两个都是绝佳的选择，因为墨西哥胡椒与甜，咸和更热的摩擦搭配得很好。GydF4y2Ba

您需要在一些软化的室温奶油奶酪中添加您的选择，然后将其彻底混合。我发现使用叉子最简单的方法。现在是时候添加墨西哥胡椒种子的时候了，如果您可以处理很多热量。GydF4y2Ba

用黄油刀将足够的奶油奶酪和香料混合放入每个墨西哥胡椒的一半，以便几乎填满。然后将小切达干酪的小矩形放在上面。GydF4y2Ba

包裹每个奶酪填充一半的墨西哥奶酪一半。GydF4y2Ba

如果愿意，可以将其与牙签固定在一起。我发现，一旦培根在烹饪过程中开始渲染，它确实会收紧并保持其形状。GydF4y2Ba

给所有培根包裹的墨西哥胡椒粉，烧烤摩擦。GydF4y2Ba

烧烤设置GydF4y2Ba

对于此食谱，您需要设置一个烧烤，该烧烤范围可以达到465°F范围内的高间接温度。GydF4y2Ba

我决定使用我的22英寸GydF4y2Ba 韦伯水壶GydF4y2Ba为了达到所需的高热量。GydF4y2Ba

我的设置方式是通过点亮一个¾满GydF4y2Ba烟囱起动器GydF4y2Ba易碎的煤球，一旦它们完全下垂，就将其放入GydF4y2Ba涡流GydF4y2Ba。您还可以使用在木炭炉子中央推动的两个木炭篮，但您需要使用完整的燃料烟囱来获得与使用涡流相同的热量。GydF4y2Ba

添加一大块GydF4y2Ba吸烟GydF4y2Ba真的可以给Poppers带来浓烟的味道，我倾向于选择果木，樱桃既漂亮又微妙。GydF4y2Ba

将烧烤架放回原处，然后盖好盖子，确保所有通风孔都张开GydF4y2Ba

在添加墨西哥胡椒之前，您应该允许烧烤大约10分钟进行热身。GydF4y2Ba

一旦烤架有时间进行热身，请将墨西哥胡椒粉碎放在烤架的外部，这就是高间接热量是全力的。GydF4y2Ba

给墨西哥胡椒煮30分钟以烹饪，使盖子通风口每10分钟转动三分之一，这只会确保煮熟的厨师，因为盖子通风口在其下方形成了一个热点。GydF4y2Ba

30分钟后，奶酪应该是乳脂状的，墨西哥胡椒的一半又好又柔软，培根将被渲染。GydF4y2Ba

Once the jalapeño poppers are fully cooked you don’t technically need to let them rest, but you should allow them to cool just a little as molten hot cheese can stick and burn, making all your hard work pointless when you can no longer feel your tongue.

如果您想尝试少辣的东西，请给我们GydF4y2Ba烟熏猪射击GydF4y2Ba食谱尝试，或者如果您有爱心GydF4y2Ba培根包裹的奥利奥GydF4y2Ba要死。GydF4y2Ba