15头吹牛排的配菜

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计划在牛排中服务的东西值得(几乎)注意与烹饪完美的牛排一样多。

从传统的配菜中,您可以在任何优质牛排屋中找到一些更轻但同样美味的作品,这些食谱将提升您的牛排晚餐。

为了帮助选择最佳的牛排以及如何烹饪牛排,请查看我们的牛排指南

15种完美的配菜搭配牛排

1.超脆皮三重煮土豆楔子

酥脆的土豆楔子
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这些酥脆的楔子需要一些时间和准备工作(毕竟它们是三倍!)。

但是,如果您有一点耐心,您将获得一生中最好的脆皮土豆。

将它们放在一个完美烹饪的旁边肋眼或者纽约地带而且您将被整理。

这些楔子也与汉堡相处得很好。

食谱:三重煮土豆楔子

2.芹菜和帕尔马沙拉

芹菜和帕尔马沙拉
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如果您厌倦了做饭土豆沙拉或者凉拌卷心菜一遍又一遍地,是时候与新鲜又脆脆的芹菜帕尔玛干酪沙拉混合在一起了。

这种多功能的配菜非常容易制作,并与牛排和家禽完美搭配。你甚至可以用一些烤三文鱼

您还可以使用一些成分来改变您的喜好。

食谱:芹菜和帕尔马沙拉

3.烟熏大蒜黄油蘑菇

黄油大蒜蘑菇
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这个食谱的美丽在于它的简单快捷。您所需要的只是一些成分,烤架或吸烟者。

另一个伟大的事情是,您可以使用经典的白色纽扣蘑菇,或者使用其他蘑菇类型甚至它们的组合进行实验。

精致的质地和烟熏味使这些蘑菇成为任何人的理想选择牛排切割

食谱:烟熏大蒜黄油蘑菇

4.自制的经典炸薯条

经典的炸薯条

没有什么比新鲜腌制的热薯条更脆弱了,外面仍然蓬松。

制作自己的炸薯条既健康又比购买杂货店的选择要好。您知道土豆是真实的,调味料也没有隐藏的讨厌。

您可以选择使用少许盐来保持调味料,或者在顶部添加淡淡的大蒜黄油涂层,并在顶部添加一些额外的口味。无论哪种方式,您的客人都一定会被您的自制牛排和炸薯条晚餐留下深刻的印象。

食谱:自制的经典炸薯条

5.烤西兰花和奶油芥末酱(不错的乳制品选择)

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这道菜不仅要放在一起(只需大约15分钟),而且如果您的客人无法忍受乳制品,这也是一个不错的选择,因为芥末酱是基于腰果的。

做一些额外的芥末酱,您也可以为您所供应的其他蔬菜提供蘸酱。

请务必记下烘烤时西兰花的微妙甜味,并为这道菜带有健康的维生素和养分而感到舒适。在所有重要蔬菜中,这是一种美味的方式!

抓住食谱这里

6.烤红薯

gimmesomegrilling.com

这个食谱的优点在于,您不需要开始烧烤主菜之前就开始进行工作 - 只需将红薯烤在肉的旁边即可。

红薯是大马铃薯经常被遗忘的表亲,但确实值得一些爱。它快速易于准备,略带甜味的味道使其成为您用餐的独特伴奏。

此食谱需要您一定会在储藏室中拥有的裸露基本成分,因此请确保抓住一些红薯,然后就可以去了!

查看食谱这里。

7.大蒜黄油牛排和土豆煎锅

lecremedelacrumb.com

这道菜是多合一的产品,因为牛排本身就是食谱的一部分。马铃薯在煎锅中的旁边是马铃薯,使其成为快速,简单的经典。

尽管这道菜不是特别异国情调,但它经过了尝试和测试。牛排和土豆是一家机构,因此您可以相信这道菜在送达时会被吸入。

找到食谱这里,并确保查看描述中包含的其他一些配菜建议。

8.烤箱烤土豆 - 经典牛排馆美食

lighizzyt.com

如果您渴望一些经典的烤土豆,这就是您所追求的食谱。实际上,此食谱更进一步,并指导您如何用裂纹,酥脆的皮肤和超柔软的内部制作土豆。

如果您是牛排馆优质的烤土豆,您还将找到有关最佳购买土豆类型的建议可口的)。

找到食谱以及其他一些技巧和技巧这里

9.带希腊tzatziki酱的烤茄子薯条

themediterraneandish.com

如果您渴望冒险远离土豆并将碎片混合在一起,那么这些茄子薯条就是真正的赢家。

外面酥脆而松脆,内部黄油和光滑 - 配菜的完美组合,您的客人将参加第二轮,三个(如果剩下任何薯条!)

此食谱中包括有关如何制作浓郁tzatziki酱的指示,但是如果您没有时间或渴望其他东西,请尝试将这些薯条浸入您最喜欢的浅奶油店购买的一家购买的酱汁中。

查看完整的食谱

10.用大蒜黄油炒蘑菇

餐点

牛排和蘑菇是一种经典的组合 - 如此经典,以至于在许多机构中,蘑菇酱的牛排是标准问题。

那么,为什么不在曲目中添加蘑菇配菜。

这道菜快速简便,应该在大约10分钟内准备就绪。

蘑菇的黄油,泥土味有望成为您牛排的完美补充,而创建此菜所需的所有成分都是食品储藏室的主食。

有关食谱以及有关如何按照自己喜欢的方式烹饪这种超简单的配菜的一些额外技巧,请单击这里

11.烤花椰菜牛排 - 也非常适合懒惰晚餐

wellplated.com

花椰菜最近享受了一些复兴,这是时候了。花椰菜不仅是西兰花的无色版本,还为您的烹饪带来了非常独特的特性和味道。

此食谱增加了一些额外的口味,以增加菜肴的深度,以至于如果您有些懒惰,您可以吃一些此类牛排并称其为晚餐(可能不是当您邀请您的朋友周围邀请您的朋友时根据您的朋友对无肉晚餐的感觉)。

如果您全都是简单性,那么这些“牛排”也很美味,只是用盐和胡椒粉煮熟。

查看食谱这里。

12.大蒜土豆泥,牛排屋风格

thestayathomechef.com

这个食谱全部是为了重新创建您将在牛排馆中获得的土豆泥类型。

谦虚的土豆泥中有无数的变化,尽管这种食谱在各种情况下都触及了完美的土豆泥的许多方面,但最终,这种食谱都是关于土豆泥的,充满了味道,味道令人难以置信的奶油,质地略带质朴。

谁会想到谦虚的土豆泥可能是一个专业的物品?

13.培根包裹芦笋

traegergrills.com

只看这道菜的照片就足以将您送到市区到最近的杂货店寻找培根和芦笋!

咸,酥脆的培根巧妙地通过新鲜的多汁的芦笋编织,是梦的配菜。

这道菜只需花费大约半小时的时间,包括准备和烹饪。然后,您可以在烧烤炉上烹饪它。

查找此食谱的所有细节这里

14.土豆au gratin

ondentwithpennies.com

这道菜的名称听起来可能很奇怪,但是它非常容易制作,并且您过去有一些变化,并且可能会返回更多 - 这种食谱很难抗拒。

无可争议的事实是,奶酪和土豆是彼此制作的,这种结合是这道菜的基础。与牛排搭配,这是舒适的食物101。

如果您可以将土豆切成薄片,那么此食谱效果最好,而曼陀林(Mandoline)等便宜的工具非常适合此。

添加所有成分后,将其放入烤箱约1.5小时,然后将其设置为您 - 只需确保您制作的足够几秒钟即可!

查找食谱的所有细节这里

15.大蒜帕尔玛干酪烤布鲁塞尔芽菜

thekittchen.com

可以享受的另一种食谱,而不会对营养价值有任何疑虑,这种准备不起眼的布鲁塞尔新芽的美味方式肯定会进入您的“搭配”配菜清单。

Paremesan不仅增加了俗气的扭曲,而且还形成了不可抗拒的外壳。

这些都是轻而易举的准备,您需要做的就是将它们与您为主餐做饭的任何东西一起扔进烤箱。

根据烤箱的热量,期望它们在30到50分钟之间的任何地方准备就绪。您甚至不必为在您的嘴里弹出一对夫妇而感到难过,因为它们对您有好处!

找到食谱这里

包装

一道好的配菜可以将牛排晚餐变成健康(或后代)饭菜。

幸运的是,他们不必很复杂,也不必花很多时间准备。

为什么不从这个列表中挑选您的最爱,今晚付款呢?

您的牛排伴奏是什么?在下面的评论部分中让我们知道。

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一条评论

  1. 来自威斯康星州洛迪的丹 说:

    谢谢乔,我学会了如何以相同的方式烧烤和抽烟。
    除了我的韦伯水壶外,我还有一个Traeger,2个PitBarrels,最近只有一次使用了一次,匆忙烘烤的旧烟雾者/烤架来自爱荷华州的一个家伙。
    我期待从您的经验和研究中学习!

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