熏康沃尔游戏母鸡GydF4y2Ba

康沃尔游戏母鸡是一种快速而轻松的膳食，会让任何晚餐时间似乎是一个特殊的场合。GydF4y2Ba

在吸烟者准备时，这些小鸟类在一个全新的味道外形上，并且是一个很好的变化GydF4y2Ba鸡GydF4y2Ba或者GydF4y2Ba假日火鸡GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

在这个食谱中，我将向您展示如何在每次抽出康沃尔游戏母鸡，导致嫩，多汁的咬。GydF4y2Ba

康沃尔游戏母鸡是什么？GydF4y2Ba

康沃尔游戏母鸡基本上很小，成熟的鸡。原本在20世纪50年代常规康沃尔鸡和白色普利茅斯岩母鸡之间交叉繁殖，随后被称为“康沃尔游戏母鸡”很快成熟。GydF4y2Ba

他们的快速成熟导致大量乳房和脂肪皮肤的温和风味，给康沃尔游戏母鸡有多汁的纹理，可能缺乏巨大的鸡。GydF4y2Ba

康沃尔游戏母鸡必须在一个和两磅之间重量，并且必须在五个星期前屠宰。他们可以是男性或女性。GydF4y2Ba

在哪里买康沃尔游戏母鸡GydF4y2Ba

大多数连锁杂货店在冰冻部门的肉段中携带康沃尔游戏母鸡，但在日常基础上发现新鲜版本更难。GydF4y2Ba

如果你宁愿使用新鲜的鸟类，请联系您的本地屠夫。杂货屠夫也可以为您提供这些屠夫。GydF4y2Ba

准备康沃尔游戏母鸡GydF4y2Ba

一旦你购买了康沃尔游戏母鸡，你就想要冲洗它们，然后用纸巾拍打它们。GydF4y2Ba

大多数鸟类不带GiBlets，但是有一两件时间，你会发现一个小的Giblet包，因为你会像火鸡一样塞进腔中，所以一定要检查。GydF4y2Ba

你需要什么：GydF4y2Ba

• 41½ - 2磅康沃尔犬母鸡GydF4y2Ba
• 4汤匙黄油GydF4y2Ba
• 8汤匙GydF4y2Ba干擦GydF4y2Ba或者足以涂上每个母鸡 - 我用过GydF4y2Ba鲍勃拜伦的屁股擦GydF4y2Ba
• 2枝迷迭香，从茎中取出并切碎GydF4y2Ba
• 1茶匙新鲜百里香，切碎GydF4y2Ba
• ½杯BBQ酱 - 可选，如果你想釉你的鸟。我用烟熏烧烤源快速和万博体育狼队水晶宫GydF4y2Ba轻松烧烤酱GydF4y2Ba

用你的手指轻轻地拉开皮肤，小心不要撕裂它。在皮肤和每只鸟的肉之间放一汤匙黄油，将半茶匙放在每个乳房侧。GydF4y2Ba

为每只鸟类饲养一半的夏令时的迷迭香和百里香的百里香。如果您有任何草药剩余，请继续将它们放入鸟类的主腔内，以在烹饪过程中添加芳烃。GydF4y2Ba

用摩擦撒上每只鸟，塑料覆盖，放在冰箱里一小时。GydF4y2Ba

准备吸烟者GydF4y2Ba

在275°F下准备吸烟者进行间接热量。我正在烹饪GydF4y2BaZ格栅700D3GydF4y2Ba使用他们的品牌GydF4y2Ba橡木颗粒GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

康沃尔游戏母鸡母鸡比较迅速，所以你想关注内部温度。我也检查大腿肉，也在乳房肉中。GydF4y2Ba

吸烟康沃尔游戏母鸡GydF4y2Ba

一旦吸烟者达到温度，将母鸡放在格栅和烟雾上大约一小时，或直到内部温度达到160°F。GydF4y2Ba

烹饪时间取决于母鸡的大小。GydF4y2Ba

寄给母鸡 - 可选GydF4y2Ba

一旦母鸡达到160°F，将吸烟温度增加到300°F，并用烧烤酱釉。GydF4y2Ba

在达到165°F的内部温度之前，每次常常继续戴上鸟。GydF4y2Ba

笔记 -GydF4y2Ba玻璃游戏母鸡是完全可选的。鸟类会在玻璃窗之前享受脆皮，干燥的擦拭皮肤，并像那样罚款。GydF4y2Ba

为母鸡提供服务GydF4y2Ba

一旦康沃尔游戏母鸡达到165°F，将它们从吸烟者和帐篷用箔取出。让他们休息15分钟来重新分配果汁。GydF4y2Ba

母鸡足够小，以适用于每个人的板块，或者你可以像一个一样雕刻它们GydF4y2Ba火鸡GydF4y2Ba

它们是含有几个方面的entree蛋白的完美大小，就像我们熏制的鬼子鸡蛋一样。GydF4y2Ba

吃和享受！GydF4y2Ba

烟熏康沃尔游戏母鸡不能容易，他们是一个相同的老人的受欢迎替代品GydF4y2Ba熏土耳其GydF4y2Ba或者GydF4y2Ba火腿GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

他们的深深的味道和多汁的肉会让你想要更频繁地烹饪它们，所以让我们知道你的结果。GydF4y2Ba

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