大蒜和迷迭香熏土豆GydF4y2Ba
吸烟土豆是增强风味并从同一旧烤土豆中稍微改变一点的好方法。GydF4y2Ba
土豆具有很多烟味,它们是空白的帆布,几乎可以放在它们上。GydF4y2Ba
在这个食谱中,我们将所有东西扔进一个煎锅中,将土豆与切碎的大蒜,迷迭香和帕尔玛奶酪混合在一起,然后用一些水果木头吸烟。GydF4y2Ba
吸烟土豆GydF4y2Ba
我喜欢使用婴儿土豆,因为您可以立即将一束煎锅放入煎锅中,我认为它们看起来很棒。在某些时候,您可以以各种颜色获得它们,从而使它们也可以进行有趣的演示。GydF4y2Ba
这些几乎所有餐都很棒,而且是经典的许多菜肴GydF4y2Ba羊肉GydF4y2Ba,,,,GydF4y2Ba牛肉GydF4y2Ba,,,,GydF4y2Ba鸡GydF4y2Ba, 或者GydF4y2Ba鱼GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
为了使菜肴看起来很奇特但简单地做碗碟,将这些熏土豆与我的GydF4y2Ba烟架GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
吸烟时要小心,因为它们会很快吸收烟雾。您可以使用任何GydF4y2Ba木材类型GydF4y2Ba您喜欢,但我喜欢使用水果木材。如果您发现土豆上的烟雾太多,可以尝试使用木屑。GydF4y2Ba
有些人喜欢用箔纸覆盖土豆并戳一些孔,这样他们就不会太烟熏,但我认为这不是必需的。只需像专业人士一样管理烟雾,就可以了!GydF4y2Ba
我还喜欢在300°F左右煮一些热点,因为这有助于土豆酥脆一点,并使烹饪时间降低,这样您就不会遇到“太多的烟雾”问题。GydF4y2Ba
土豆是完美的配菜GydF4y2Ba
土豆价格便宜,易于制作,并且几乎可以享用任何饭菜。这个食谱也非常通用。您可以添加更多的奶酪,更多的大蒜,或者将迷迭香代替其他草药,例如欧芹,百里香和牛至。GydF4y2Ba
如果您不想将土豆整体放置,请将它们插入立方体。完成后,您甚至可以将它们捣碎,并使某些东西有所不同。GydF4y2Ba
我喜欢为他们提供温暖,但您也可以将它们堆起来,冷藏并制作熏土豆沙拉!他们非常宽容,所以请弹烟!GydF4y2Ba
与熏土豆一起搭配的菜肴:GydF4y2Ba
- 任何羔羊菜(尝试GydF4y2Ba开心果的羔羊架GydF4y2Ba)GydF4y2Ba
- 任何牛排菜(尝试GydF4y2Ba烤扁铁牛排GydF4y2Ba)GydF4y2Ba
- 鲑鱼菜(尝试GydF4y2Ba烤雪松板鲑鱼GydF4y2Ba或者GydF4y2Ba热烟熏三文鱼GydF4y2Ba)GydF4y2Ba
- 烤鸡(尝试GydF4y2Ba纳什维尔热烤鸡GydF4y2Ba)GydF4y2Ba
大蒜和迷迭香熏土豆GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba小土豆GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba迷迭香GydF4y2Ba大致切碎GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba帕尔马干酪GydF4y2Ba磨碎的GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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清洗土豆。GydF4y2Ba
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将土豆放入10-12英寸的铸铁煎锅中。GydF4y2Ba
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在土豆上淋上橄榄油,确保将所有东西均匀地涂覆。GydF4y2Ba
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用盐,胡椒粉调味,然后加入切碎的迷迭香,大蒜和帕尔玛奶酪(稍后再保留)。GydF4y2Ba
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将铸铁煎锅以300°F的形式放入吸烟者中,并用水果木烟一小时15分钟,或直到土豆变叉。GydF4y2Ba
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从吸烟者中取出土豆,搅拌并在上面加上额外的帕尔玛奶酪,并在需要时少量盐。GydF4y2Ba