Weber Jumbo Joe Review：Compact Charcoal Grill在Go上使用

这Webo Jumbo Joe.采取经典的设计韦伯水壶木炭烤架，并将其缩小为便携性。

在过去的6周内，我一直把Jumbo Joe放在舞程中，以了解这款迷你水壶烤架可以做些什么。在这篇评论中，我会贯穿我喜欢Jumbo Joe的一切，越过一些缺点。

Webo Jumbo Joe概述和第一印象

在18英寸宽，Jumbo Joe是一个略大的版本Weber Smokey Joe.（这是14英寸宽）。

涉及特征和形状时，两者非常相似。关键差异是Jumbo Joe具有Tuck-n-carry™盖锁系统，可让您在将烤架从一个地方运送到另一个地方的同时锁定盖子。

我决定和Jumbo Joe一起去，因为额外的空间有超级方便，它仍然足够小到运输。

虽然烧烤支架就像胸部那猪肉屁股， 和排骨在这个烤架上难以做饭是难以烹饪的;牛排那汉堡那香肠，甚至整个鸡都是可行的。

Webo Jumbo Joe规格

燃料	木炭（块状或煤渣）
重量	18磅。
产品尺寸	19.7“H x 19.7”w x 20.5“d
总烹饪区	240平方英寸
保修单	10年生锈 5年塑料 2年零件
BTU	N / A.
价钱	检查最新价格

谈到功能时，Jumbo Joe会保持基本的东西。一个事实反映在低价点。

如果你熟悉更大的韦伯水壶-Style格栅你将识别底部和顶部的可调通风口来控制气流。

主要特征：

• Tuck-n-carry™盖锁：作为盖子支架，以避免将盖子放在地上）。还可以阻挡风从试图点亮煤炭时放火。
• 顶部和底部阻尼器：控制有助于调节温度的气流。
• 电镀钢烹饪格栅：易于清洁并保持热量。
• 铝板：有助于捕获灰色和木炭碎片，落在底部阻尼器上。
• 塑料盖把手：没有太热，所以如果需要，你可以移动你的烧烤。

正如我之前提到的那样，把手加倍作为锁将盖子在行驶期间将盖子固定到位。它也可用于握住盖子直立，这可以方便地阻挡风。

烤架内部有两个格栅。第一个用于握住你的木炭煤气，第二个是你的食物。烤架下方是捕获恰好落在底部通风口以下的灰分或碎片的板块。

我担心烤架的小尺寸太小，不能允许间接烹饪。但总的来说，我很满意烹饪经验，尽管它的尺寸较小。

我们喜欢什么：

• 可移植性 -小而轻巧，烤架真的很容易从一个地方运输到另一个地方。

• 温度控制 -可调节阻尼器允许足够的温度控制。因为它是一个木炭烧烤烤架，你无法期待超过这一点。

• 精心建造 -使用的材料是耐用的，并构建到预期的标准 韦伯。仅仅因为它是较低的成本格栅，并不意味着它在构建质量领域显示。

我们不喜欢的是什么：

• 灰捕获托盘 -托盘棘手棘手并放回并导致灰烬在风中的各处吹。我会更详细地更喜欢你的封闭系统，就像你上高级水壶一样。

• 没有圆顶温度探测器-你必须使用自己的探测读取格栅的环境温度。或者，你可以猜测我想。

这两个否定是不足以让我们关掉。Jumbo Joe在尺寸和可移植性方面击中了甜蜜点，而且它的价格低于100美元最喜欢的便携式木炭烤架。

unboxing和设置巨型乔

以下是我在打开框后注意到并删除所有内容的一些东西：

• 每个物品都包装并良好地保护烤架的主血管内。

• 这些物品包括两块化妆圆顶，2个钢架，塞克，夹住盖锁，铝制油脂锅，2件腿/支架。

• 没有包含工具以协助设置过程。我用平板和菲利普斯头螺丝刀。

在星期天的足球比赛期间，设置只要在商业中断，因为这就是我把这个东西放在一起的事情。这是一个非常直观的装配，所以我不需要说明。

你必须爱 韦伯建立质量

我担心这样一个低价点 韦伯会削减角落和廉价的材料。

总的来说，巨大的乔是牢固的构造，可以承受在运输过程中可能发生的任何意外滴剂或叮当声。

瓷搪瓷盖子和碗允许热保留，从而减少了可以从木炭烤中预期的温度波动。

钢铁炉炉很好地建造，易于清洁所有碎片。

是多么容易 韦伯Jumbo Joe使用？

我选择了块状木炭在我的第一次使用的煤球上。

回想起来，使用块状木炭可能是一个错误。我买了2袋块状木炭，两者都包含了这家格栅太大的大规模块。

让木炭点燃是一种无痛的经历韦伯的急流烟囱起动器。

当你看到烟囱起动器与实际烤架比较有多大时，它似乎是矫枉过正的，但我没有用任何较轻的液体或油混淆，以便照亮煤炭并使其成为正确的烧伤点。

你需要通过测温仪来检查温度

Smokey Joe主要是为直接灼热而设计的，所以它有意义 韦伯离开圆顶Thermomter Off。

然而，它足够大，可以烹饪整只鸡，我喜欢知道我在做什么温度，所以我用了一个墨水蓝牙数字温度计测量温度。

它具有专门设计用于测量3种肉探针的环境温度的探头。这是一个很好的功能，特别是当您使用这样的旧学校烤架时烹饪，这些烤架不包括任何内置的温度计。

学习如何控制温度很简单。如果要将烤架达到温度，请在添加点亮煤后打开两个通风口。对于牛排，我只是保持两个通风口一路打开，所以我可以尽可能热的煤炭。

一旦你达到了你喜欢的临时，就会关闭顶级通风口。这是烤鸡肉或鸡肉等东西的良好环境猪腰在一致的350°F温度下，不迅速燃烧煤炭。空气将通过底部通风口进入，饲料火焰，最小的热量将逸出顶部。

如果要降低温度，请关闭底部通风口并打开顶部。要完全灭救煤炭，请关闭两个通风口，让烤架留在至少20分钟内。要额外的安全，我会锁定盖子Tuck-n-carry™盖锁。烤架中缺乏空气会导致木炭最终燃烧。

Jumbo Joe仍然很容易运输

这是一家烧烤，你几乎可以随身携带，享用美食。它为海滩或后挡板提供了一个很好的选择，无论大小，您都可以将其放在任何车内。

然而，如果你打算露营，那么肯定会选择块状木炭的煤球。来自启动过程的余烬在森林或沙漠中的火灾风险太大。

在巨型乔烹饪

如果你想像整个鸡肉烤的东西，巨型乔很有能力底圆。你也可以吸烟小肉，慢慢像香肠，猪里脊肉，甚至是一个完整的机架小排骨。

这个烤架闪耀的是灼热的牛排。我彻底享用我的3/4英寸厚牛腩在烤架上。将烤架达到600°F后，每侧几分钟就可以到达四分熟。

我也煮熟的汉堡，猪排，鸡腿和婴儿背肋骨。鸡肉皮肤出现良好的烧焦和脆皮。

我可以看到这个烤架是如何用作灼热的二级烤架。例如，如果你是反向灼热牛排，你可以在巨型乔乔的快速锯切之前，在较大的烧烤架上做第一部分。

清洁烤架

由于少量的零件，清洁整个烤架涉及短短1小时的烤肉清洁剂和软管喷雾。清洁格栅本身几乎没有努力擦洗碎片。

测试产品

使用外部数字温度计，我发现Jumbo Joe能够保持一致的温度为350°F的小尺寸烧烤。唯一的温度降温是由于煤炭本身，而不是从绝缘差或通风中的热量损失。

需要考虑的替代方案

如果你想要更紧凑的东西，仍然需要做饭木炭，然后看看韦伯去任何地方木炭烤架。它很小，柔软的尺寸很棒，或者在湖上乘船。

我还测试了并审查了韦伯旅客。

虽然苹果对比较并不是苹果，因为旅行者是燃气烤架，但如果您想要更大的尺寸烤架，那么提供便携性和便利性，肯定是一个考虑的烤架。

具有独特，可折叠的设计 韦伯旅行者为您提供了在各种地点的后院烤的全部体验。

你应该买 韦伯Jumbo Joe？

我会诚实，为了便携性，我更喜欢燃气烤架。但由于木炭赢了风味部门，额外的努力确保您可以在您身边享受烧焦的牛排或汉堡包。对于便携式木炭烤架，你不能比这更好 韦伯巨型乔。